Cara Membuat Kue Cokelat Lembut yang Bikin Ketagihan

organicjuicebardc.com – Siapa yang nggak suka kue cokelat? Apalagi kalau teksturnya lembut, meleleh di mulut, dan bikin ketagihan. Membuat kue cokelat lembut di rumah ternyata nggak serumit yang dibayangkan. Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, kamu bisa membuatnya sendiri tanpa perlu ribet.

Di artikel ini, aku akan membagikan resep lengkap dan cara membuat c cokelat lembut yang pastinya bakal bikin kamu pengen nambah terus. Resep ini cocok banget buat kamu yang masih pemula tapi pengen punya kue enak untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 200 gram tepung terigu serbaguna

• 50 gram bubuk cokelat kualitas baik

• 200 gram gula pasir

• 1 sendok teh baking powder

• 1/2 sendok teh baking soda

• 1/4 sendok teh garam

• 2 butir telur ayam

• 150 ml susu cair

• 100 ml minyak sayur

• 1 sendok teh ekstrak vanila

• 100 gram cokelat batang, dilelehkan

Langkah-langkah Membuat Kue Cokelat Lembut

1. Siapkan Oven dan Loyang
   Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung atau gunakan kertas roti supaya kue tidak lengket.

2. Campurkan Bahan Kering
   Ayak tepung terigu, bubuk cokelat, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah besar. Aduk rata.

3. Kocok Telur dan Gula
   Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat. Bisa menggunakan mixer atau pengocok manual.

4. Tambahkan Susu, Minyak, dan Vanila
   Masukkan susu cair, minyak sayur, dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata.

5. Gabungkan Adonan Kering dan Basah
   Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil diaduk perlahan agar adonan tetap ringan.

6. Masukkan Cokelat Leleh
   Tambahkan cokelat batang yang sudah dilelehkan. Aduk perlahan hingga rata.

7. Tuang Adonan ke Loyang
   Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.

8. Panggang Kue
   Panggang selama 30-35 menit di suhu 180°C. Tes kematangan dengan menusuk kue menggunakan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.

9. Dinginkan dan Sajikan
   Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin beberapa menit. Potong sesuai selera dan sajikan.

Tips Agar Kue Cokelat Makin Lembut dan Lezat

• Gunakan bahan berkualitas, terutama cokelat dan tepung terigu.

• Jangan terlalu lama mengaduk adonan supaya kue tetap lembut.

• Pastikan oven sudah panas sebelum memasukkan adonan.

• Kamu bisa menambahkan kacang atau choco chips untuk variasi rasa.

• Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap lembut lebih lama.

Membuat kue cokelat lembut di rumah nggak perlu takut gagal, asal kamu ikuti resep dan tips di atas. Selamat mencoba dan semoga dapur kamu dipenuhi aroma manis yang menggoda!